Lontong Balap merupakan salah satu makanan khas Asli
Surabaya. Namun sekarang, lontong balap
sudah menjadi salah satu makanan yang bisa dijadikan salah satu pilihan saat
sedang berburu kuliner di kota Pahlawan seperti Lontong balap yang di Jalan
Rajawali ini. Di sini Anda bisa lebih santai, Kedainya nyaman, bersih dengan
pelayanan yang lumayan cepat. Ada sekitar 30 kursi yang bisa ditempati.
Komposisinya yaitu lontong, tahu, dan lento dengan disiram
taoge berkuah plus kecap & sambal petis. Lauknya berupa Sate Kerang yang manis pedas. Namun
Sate Kerang di sini disajikan diikat berisi 10 tusuk Jadi tidak bisa satuan.
Lontong Balap dijual Rp 6 ribu per porsi. Sementara Sate
Kerangnya Rp 5 ribu berisi 10 tusuk. Taogenya masih renyah dan tahan lama.
Untuk itu digunakan grajen atau serbuk kayu untuk memanaskan kuah taoge.
"Jadi panasnya tidak menyebabkan taoge jadi layu," jelas Miranto
(32), pengelola kedai ini.
Lontong Balap Rajawali
Jl. Krembangan Timur32A (depan SPBU Rajawali) Surabaya
Telp.(031) 70093973
